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きのこバターライス

2009-12-08

材料

ごはん...お茶碗1.5杯分

バター...10g

シメジ...半株

エノキ...半株

シイタケ(かさの部分のみ)...3枚

しょうゆ...大さじ1

塩こしょう...少々

万能ねぎ...好きなだけ





作り方

1.フライパンにバターを熱し、食べやすい大きさに切ったきのこ類を入れ、炒める。

2.1にごはんを入れ、素早く混ぜ合わせる。

3.しょうゆを回し入れ、塩こしょうで味をととのえる。

4.火を止め、万能ねぎを散らしてできあがり。






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tag : バター エノキ

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